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Unione Regionale Cuochi Toscani
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- L'Unione Regionale Cuochi Toscani è un'associazione nata circa da circa settant'anni, formalizzata nel 1974, per promuovere e qualificare la professionalità degli associati.
Tra le attività svolte dall'Associazione ci sono:
- il Premio Caterina de Medici, di rilevanza mondiale, che viene assegnato a professionisti di tutti i settori, che con il loro lavoro hanno contribuito alla valorizzazione dell'enogastronomia;
- il Premio Commis Toscana, atto a promuovere la Professione, agli Allievi della scuole Alberghiere e quelli dei Centri di Formazione Professionale.
L'Associazione augura buon lavoro a Tutti !
 Rielezioni del Presidente- Come da assemblea del 21/02/2011 Franco Mariani è stato rieletto Presidente dell'Unione Regionale Cuochi Toscani per il quadriennio 2011-2014.
Il Presidente ringrazia, assicurando il suo impegno e contando molto sulla collaborazione e la disponibilità di tutti perchè "solo così l'URCT avr...(continua)
Programma T.C.T- Programma T.C.T Ristorante della regione
Domenica 6/3 Associazione Cuochi di Massa Carrara
- Crostini di pane di vinca tostati con lardo di colonnata
- Lasagne intordellate
- Lonzino di maiale in crosta di erbe aromatiche con timballo di polenta incatenata
- Torta ...(continua)
Verbale Assemblea Generale- Assemblea Generale ordinaria e straordinaria
Lunedì 21 febbraio 2011 ore 15,30
Ristorante "Il Campigiano"
Campi Bisenzio (FI)
Presenti: Morelli, Drago, Bartoli, Martinelli, Santi, Vannucci, Tesconi, Vidovaldi, Vennai, Bacci, Megna, Marzico, Pampana,Conenna G:, Conen...(continua)
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