Renato Santimaria (Presidente Onorario)- La Federcuochi di Grosseto nasce da un gruppo di volenterosi professionisti del settore diretti da Renato Santimaria attuale presidente onorario.
Da una lettera del Presidente Onorario:
Cari colleghi, il messaggio che viene proposto attraverso queste semplici parole non può che venire dal cuore.
Voi tutti, ben sapete, ho costituito nel lontano 1984 questa associazione che per i primi anni mi ha trovato molto in difficoltà; ho fatto quello che potevo tirando tutto da solo.
Nonostante ciò sono riuscito a portare a termine svariate manifestazioni con successo e aumentare il numero dei soci.
Il mio augurio vada alla cucina regionale Italiana nel rispetto dei suoi veri sapori, della sua cultura e della sua antica tradizione e auspico che con l'apertura delle frontiere oggi si possa trasmettere la vera cucina senza veli o segreti, ricordando il detto di un grande maestro:
"Il mondo cominciò con un peccato di gola". - Organigramma
- Presidente:
Perin Antonio
Vice Presidente:
Enrica Angiolini
Segreteria:
Marco e Renato Santimaria
Consiglieri:
Giuseppe Carozza, Gianni Ficulle, Bruno Dini, Claudio Tonini, Mauro Berni
|